반응형 새우육수1 품격있는 집밥 쭈꾸미냉이 샤브샤브 만들기 ※ 품격있는 집밥 쭈꾸미냉이 샤브샤브 만들어 먹기 안녕하세요~ 차군입니다. 쭈꾸미철이 찾아왔습니다.^^ 쭈꾸미철은 3월~5월인데요.쭈꾸미를 많이는 아니지만 선물받아서 쭈꾸미로 무슨 요리를해먹을까 고민하다가 작년에 맛있게 먹었던 기억이 있는[쭈꾸미냉이 샤브샤브]를 해먹기로결정 하였습니다. 와이프가 데지이모에게 전수 받아서 저도 알게 되었지요.생각이상으로 국물이 시원하고 정말 맛있는 요리랍니다. [쭈꾸미 손질법]에 대해서 간단히 알아볼께요. 쭈꾸미 손질은 낙지나 문어등과 손질법이 동일한데요. 준비물은 가위와 밀가루 혹은 굵은 소금이 되겠습니다. [우선 내장과 입을 제거하고 빨판을 깨끗하게 씻어주세요.][물에 담근 후 먹물을 깨끗하게 헹궈내주세요.] 여기서 TIP쭈꾸미를 샤브샤브나 찜으로 요리해서 드실 때는먹.. 2018. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
